Les accidents du travail qui impliquent des coupures occupent les premières places dans nos statistiques. Les parties du corps les plus sujettes aux coupures sont les mains et les doigts.
Conséquences de ce genre d’accident ? Simples coupures, certes, mais aussi des cas beaucoup plus graves, comme des tendons abîmés. Voire une incapacité de travail permanente dans le pire des cas.
Les entreprises et services de restaurations doit être particulièrement vigilent face aux risques liés aux coupures sur les lieux de travail.
Ce panneau, affiché aux abords des zones à risques de coupures (zone ou l’utilisation de cutter est indiqué, dans les cuisines de restaurants…) permet de limiter et surtout de prévenir les risques éventuels possible de danger de coupures.
À savoir :
1,4 million d’accidents de la main ont lieu chaque année, majoritairement lors d’activités courantes.